オレンジワインを藤枝で

オレンジワインとお月見はいかがでしょうか

イタリア　ビオディナミ　オレンジ

「ラ ペスキエラ ディ パチーノ IGT ビアンコ 2022」

2900yen(税込3190yen)

トレッビアーノ(＝ユニ・ブラン)から

生み出される非凡な個性は

グレープフルーツにリンゴの香り

皮由来のタンニンと品種本来の

フルーティーさが調和した

じわじわ旨味溢れる味わいで

気がついていたら空ですよ的な

お食事と絶妙にあって

グラスが進むタイプの

オレンジワインです🧡

そしてエチケットの

おさかながかわいい❤️

オレンジワインご存知でしょうか

ごく簡単にかきますと

白葡萄を赤ワイン製法でつくった

オレンジ色のワインです

オレンジ🍊のワイン

ではないですよ

有名なところでは

ジョージア(グルジア)が

伝統的な産地でございます

もっと細かくは

いろいろございますがetc…

以下、インポートターより

ウンブリアやラツィオの地場品種、

トレッビアーノ・トスカーノを100％使用。標高220m北東向きの畑。収穫は全て手摘みで行います。ステンレスタンクにて約1週間スキンコンタクトの後、野生酵母で発酵。更にステンレスタンクで6ヶ月間熟成。最後に瓶内で2ヶ月の熟成の後に出荷します。皮由来のタンニンや複雑味と、トレッビアーノ・トスカーノのフレッシュさが調和しています

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